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岩手産活ホタテ20枚入 約4kg 期日指定不可

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活ホタテ

※画像は10枚入りの画像です。

三陸の荒波に育まれたぷりぷりホタテ

三陸の荒波に育まれたホタテを「10枚2箱セット」で水揚げ産地から直送!新鮮な殻付きホタテです。
刺身で食べれる新鮮ホタテ!焼いてもおいしい!鮮度がいいので、お早めのお召し上がり・食べ切れる数量がオススメです。

お召し上がり方

まずは、殻から身を外します。洋食用ナイフや大きめのスプーンの柄でもOKです。ホタテ貝の底(平らな側の貝)に沿うように、ナイフを小刻みに動かしながら身を外してみてください。(外した身は洗わなくても大丈夫、海水が塩味を加えてくれます)
お刺身として召し上がる場合は、殻から身を外したらそのまま食べられます。

ホタテの浜焼き

材料:殻つきホタテ、お醤油(お好み)、お酒(お好み)

先ほどの身を外したホタテを焼きます!予熱した魚焼きグリルに、殻つきホタテの平らな面の貝を取り外し、丸みがある側の貝に身を乗せ魚焼きグリルで焼きます。貝柱の表面が白くなればひっくり返します。加熱しすぎると身が縮み固くなるので注意しましょう。 半なま状態が美味しいです(店長的にはです)。

  • 刺身で食べれる新鮮ホタテ。さっと火を通す程度でもOKです。
  • 焦げないように時々身をひっくり返してください。
  • お好みで酒、醤油で味付けしてもおいしいです。

□内容量:20枚
□原材料:ホタテ
□保存方法:要冷蔵(5〜10℃) ※出来るだけお早めにお召し上がり下さい。
□賞味期限:商品発送後、冷蔵で1日。
■冷蔵便で配送
期日指定不可の商品です。
※ネコポス発送商品は、冷凍または冷蔵商品との同梱不可となっております。
※異なる配送形態の商品を「複数」お買い上げいただいた場合、それぞれに送料がかかります。
※九州・沖縄・離島については、別途送料600円をご負担いただきます。

型番 hotate-20
販売価格 9,000円(税込9,720円)

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