送料無料 北三陸産 生わかめ1kg ※2月末まで予約受付中

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生わかめ

生わかめの旬は2月から3月。シャキシャキした歯ごたえ、湯にさっといれると鮮やかな緑色に。

いよいよ生わかめの収穫が開始!

三陸の採りたて「生」のわかめを食べられる機会はなかなかありません。
というのも、スーパーなどで流通しているほとんどのわかめは、湯通しして塩蔵されたものがほとんどなのです。
採りたて「生」、しかも「この時期だけ」のわかめを、ぜひご賞味ください。

発送について(2月末まで予約受付中)

・入荷次第、注文をいただいたお客様にご連絡いたします。
・お一人様あたりの購入数制限はありません。
※期日指定不可となっております。
※「平日のみ受け取り可能」「土日のみ受け取り可能」のご指定は可能です。ご注文時、備考欄に【平日のみ受け取り可能】または【土日のみ受け取り可能】とご記入ください。 ※海が荒れているなどの理由で収穫できない場合は、キャンセルとさせていただきます。ご了承ください。

収穫の様子

  • わかめ漁
  • わかめの選別

氷点下の中、午前1時からわかめの選別作業が行われます。

  • わかめの選別
  • わかめ漁のいさり火

黒崎展望台から見た、わかめ漁の漁り火です。

【おすすめ!】わかめしゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶで生の美味しさをお楽しみいただけます

  • わかめしゃぶしゃぶ
  • 湯に通す前のわかめ
  1. 大きめの鍋にお湯を沸かします。
  2. わかめを冷水で洗って、食べやすい大きさに切っておきます。
  3. お湯が沸いたら、わかめをしゃぶしゃぶします。茶色だったわかめがあっという間に緑色に変わります。これが食べごろのサインです!
  4. ポン酢・ごまだれなどでお召上がりください。

その他のお召し上がり方

  • 酢の物に
  • ラーメンに入れて磯ラーメンに
  • お味噌汁に

【煮すぎにご注意!】生わかめは、煮すぎるとシャキシャキ感がなくなり、風味が損なわれます。沸騰したお湯に入れるとすぐ鮮やかな緑色になります。緑色になったらすぐに取り出してください。

リアスのきれいな海で育った「三陸わかめ」

生産量日本一の品質

わかめの味噌汁 リアス式海岸が連なる三陸海岸は、親潮と黒潮がぶつかる世界3大漁場。この豊かな海は上質な海藻が育つ「海藻王国」です。岩手県三陸の養殖わかめは生産量日本一。天然のタネを使用し、1年かけて育てます。肉厚でシャキシャキとした歯ごたえがあり、品質に好評をいただいております。

こんな方におすすめ

ミネラル・ビタミンたっぷり!

発育盛りのお子さんに 妊婦さんに わかめは栄養分たっぷり。ミネラルやカルシウム・ビタミンが豊富に含まれています。発育盛りのお子さんや妊婦さんにぜひ食べていただきたい食材です。

腸のはたらきが活発に!

便秘がちな方に わかめは食物繊維たっぷり!
腸のはたらきを活発にして、便秘を防ぎます。便秘になりやすい方におすすめの食材です。

カリウムたっぷり!

高血圧ぎみの方に 高血圧に効果のあると言われるカリウムは、わかめ100g中に約730mgも含まれています。体内に蓄積された塩分を排出し、むくみを抑える効果が期待できます。

送料無料 北三陸産 生わかめ1kg ※2月末まで予約受付中

□内容量:1kg
□原材料:生わかめ(三陸産)
□賞味期限:届いてから2日間(なるべく早くお召し上がりください)
■配送:冷蔵便

※「メール便商品」と冷凍冷蔵商品の同梱不可。
※異なる配送形態の商品を「複数」お買い上げいただいた場合、それぞれに送料がかかります。
※九州・沖縄・離島については、別途送料600円をご負担いただきます。

型番 wakame-hayadori-1kg
販売価格 2,300円(税込2,484円)

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