北三陸産 生うに

マルコシ商店は、新鮮な生うにを毎年5月上旬から7月頃まで販売します。

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※お届けの期日指定はできません
※海が荒れている等の理由でウニをとれない場合は、キャンセルとさせていただきます

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今季終了【期日指定不可】 三陸産 生うに(牛乳瓶1本分)【送料無料】 生うに瓶詰め ムラサキウニ 塩水ウニ 岩手県産 産地直送 取れた時に発送!

5,537円(税込5,980円)
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今季終了【期日指定不可】三陸産 生うに2本セット(牛乳瓶2本分)【送料無料】生うに瓶詰め ムラサキウニ 塩水ウニ 岩手県産 産地直送 取れた時に発送!

10,926円(税込11,801円)
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今季終了【期日指定不可】三陸産 生うに(牛乳瓶1本分×3本セット)【送料無料】生うに瓶詰め ムラサキウニ 塩水ウニ 岩手県産 産地直送 取れた時に発送!

16,203円(税込17,500円)
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北三陸直送!【送料無料】まるっきりの生のまま!!本物のあま〜い生ウニを召し上がれ!!【期日指定不可】



今季終了【期日指定不可】生うにといくら醤油漬けセット【送料無料】

9,796円(税込10,580円)
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5月〜7月だけ 期間・数量限定の逸品

普代浜うに漁は、5月〜7月まで月数回、早朝の数時間しか取ることが出来ません。そのため、地元の方も「うに」が店頭に並ぶのを待っているんです。
岩手県北沿岸は太平洋に面し、断崖岩場の「海のアルプス」。
海流も荒いですが、プランクトン豊富で海藻がよく育ちます。 その海藻が、うにを大きく美味しくするのです。

手作業でうにを「牛乳瓶」に詰めたスタイル

生うに瓶マルコシ商店のうには、殻から取り出したばかりのウニを「牛乳ビン」に手作業で詰めてお届けします。
これは、地元でしかなかなか見かけないスタイル。保存料は一切使用していない無添加です。 牛乳瓶は、約15cmくらい。牛乳瓶1本で、うに丼が大人約2人前作れます。

レシピのご紹介

生うにの豆乳クリームパスタ食べ方は、白飯の上にうにをたっぷりのせた「うに丼」が一番のおすすめですが、調理すれば、違った味わいが楽しめます。少量のうにと牛乳瓶に残った「うにの汁」で、簡単に作れるパスタをご紹介します。
クリーミィな夏のごちそう 生うにの豆乳クリームパスタ

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